八剣伝「ベトナム&ふるさと応援」フェア
実施店舗
八剣伝全店舗(一部未実施店舗有り)
フェア期間
2024年10月10日(木)~2025年1月8日(水)
フェア内容
今回は、ベトナム料理やベトナム風にアレンジした料理を楽しんでいただけるベトナムフェアと、以前から取り組んでいる日本各地の特産品を使用したふるさと応援フェアです。本場のフォーガー(鶏のフォー)やチャーゾー(揚げ春巻)などの他、小魚に塩を加えて発酵させたヌクマムという魚醬やパクチーを使用したアレンジメニューを取り揃えております。また、ふくいサーモン、坂越の牡蠣や八幡平のマッシュルームを使用したメニューをお楽しみいただけます。是非ご賞味ください。