八剣伝「第一弾」フェア
実施店舗
八剣伝全店舗(一部未実施店舗有り)
フェア期間
2022年4月5日(火)~5月31日(火)
フェア内容
鰹は春頃(3~5月)に北上し、秋頃(9~11月)に南下します。春の鰹はさっぱりとした味わいで、秋の鰹は脂質が蓄えられ、モチモチとした食感を味わえます。春の鰹は『初鰹』、秋の鰹は『戻り鰹』と呼ばれています。
今回使用する鰹は、春の鰹『初鰹』です。
一番人気の『藁焼かつおタタキ(塩・ポン酢)』、醬油ダレと相性抜群『藁焼かつおユッケ』、〆にオススメ『藁焼かつお出し茶漬』の3メニューをご用意いたしました。
是非一度ご賞味ください!!