居心伝「沖縄フェア」

実施店舗

居心伝全店舗（一部未実施店舗有り）

フェア期間

２０１９年７月９日（火）～２０１９年８月１３日（火）

フェア内容

毎年大好評の「沖縄フェア」。定番のラインナップをとりそろえた居心伝選りすぐりの「沖縄料理」をご堪能ください！

・ラフティ
豚バラ肉を醤油ベースのタレで仕上げた角煮で、ラフティーやラフテーと呼ばれています。甘めの醤油タレが、お酒を薦めてくれます。

・ゴーヤチャンプル
沖縄を代表する料理「ゴーヤチャンプル」は、沖縄の家庭料理から生まれ、今や全国区のメニュー。もやし・玉子・スパムをゴーヤと一緒に和風だしで炒め、ごま油を隠し味に使用しています。

・タコライス
沖縄に駐在していた米兵がタコスを持ち込んだのが始まりと言われる「タコライス」。1990年代には学校給食にも採用されるなど、沖縄では馴染み深い料理です。ピリッとクセになるソースや故障や唐辛子等で味付けしたミンチ肉・チーズが乗ったタコライスは、〆じゃなくて、はじめに注文するにも持ってこいのメニューです。

・やんばるあぐー豚　ねぎ塩だれ
くさみやアクが少なく、在来豚あぐーの特徴である脂肪の甘み、旨味、あっさしした味わい、柔らかな口当たりがねぎ塩だれとよく合うメニュー。


【居心伝について】
お通しなし・ドリンク280円（＋税）均一の低価格な居酒屋。鉄板焼をメインとしたバラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。宴会や歓送迎会などで、皆様にご満足いただける居酒屋です。