八剣伝「京鴨&坂越かき」フェア
実施店舗
八剣伝全店舗(一部未実施店舗有り)
尚、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、政府・自治体等の要請に伴い休業中の店舗もございます。予めご了承下さい。
フェア期間
2021年10月12日(火)~12月末日
フェア内容
京鴨とは、京都府宇治市に本社を構え、京都に根ざした生産者として約30年前から、日本ではまだ少なかったあい鴨の飼育に取り組んできた、山城農産株式会社の取り扱っている、あい鴨のブランド名(登録商標)です。京鴨肉は、味と衛生管理に厳しい日本人消費者に向けて生産している世界で最も高品質で安全なあい鴨肉だと自負しており、京鴨ブランドはより良い品質向上に日々こだわり続けております。
鴨の首から胸にかけての脂がのった皮を炭焼した「鴨とろ皮」、そして脂と赤身のバランスが絶妙な「鴨ロース」。その鴨ロースととろ皮が良い旨味を出している「つけそば」。とろ皮の脂を軽く落として食感を楽しめる「とろ皮ポン酢」をご用意いたしました。
この機会に是非、お近くの八剣伝にご来店ください。