八剣伝「冬」フェア
実施店舗
八剣伝全店舗(一部未実施店舗有り)
フェア期間
2022年1月6日(木)~3月21日(月)
フェア内容
今回ご用意したのは「種鶏」のたたきです。種鶏は、ブロイラーの飼育日数の9倍にあたる450日以上の育成日数を掛けています。一般的に肉の旨味は飼育期間が長い程増すと言われており、種鶏は鶏本来の旨味と歯ごたえが味わえるのです。又、日本におけるブロイラーの飼育羽数は、年間6億5千万羽に対し、種鶏は500万羽と非常に希少です。噛むごとに味わえる旨味をあっさりと食べられるポン酢&柚子こしょうと、和風だしで楽しめるしゃぶしゃぶをご用意致しました。
その他にも冬限定メニューを多数ご用意しております。
この機会に是非、お近くの八剣伝にご来店ください。