居酒屋で人気のドリンク・レモンサワー。
「でも、酸っぱいのが苦手。。。」と思っている方もおられるかもしれません。そんなあなたに、レモンとオレンジの間の「マイヤーレモン」をご紹介します。
マイヤーレモンとは、レモンとオレンジの自然交雑でできたレモンで、一般的なレモンと比べると、丸~く可愛い見た目が目印です。
味わいもレモンとオレンジの間のようで、酸味がまろやか、フルーティーな後味が特徴的です。果汁を多く含み、ドリンク用としても適しています。別名「皮まで食べられるレモン」と呼ばれています。レモンの代用になり世界的に人気の品種ですが、国産のマイヤーレモンは希少で、なかなか目にすることはできないんです。