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- 店舗名
語りの里 八右衛門 備前今八右衛門店はちえもん びぜんいまはちえもんてん
- 住所
- 岡山県岡山市北区今４－９－１０５
- 電話番号
- 086-805-0038
- 施設・サービス
【ランチ臨時休業】
１１月５日（火）、１１月６日（水）、１１月２７日（水）
| 営業時間 | ランチ（月～金）１１：３０～１４：００ ディナー１７：００～翌０：００ |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 最寄り駅 | 北長瀬駅 徒歩15分 |
| 席数 | 97席 |
| 最大宴会人数 | 24人 |
| 駐車場 | 16台 |
語りの里 八右衛門
「本当においしいものは素朴だが、食材の旨さが口の中でゆっくり広がるものだ」
八右衛門は考えた。華美ではなく、実直・堅実といった本物主義だからだ。
本当においしいと感じるものだけを厳しく選び、料理人の手によって優しく調理する。
単純にして明快、簡潔にして芳醇。百に余りある味わいが表現される食の世界。
微妙ながら展開があるそんな食の世界を八右衛門は追求しました。
民家づくりの素朴な空間の中で、八右衛門の心意気を感じながら、
酒と肴の妙を心ゆくまでご堪能くださいませ。
出来立て手作り豆富
国産大豆１００％の豆乳を使い、店で丹精込めて作った豆富です。出来立ては、ほんのり温かく、なめらかな舌触りです。そのまま食べると豆乳の甘さがほんのり伝わります。塩で食べるとさらに甘みが増し、秘伝のタレで食べると、さらに味わいが深まります。
- 店舗名
語りの里 八右衛門 備前今八右衛門店はちえもん びぜんいまはちえもんてん
【ランチ臨時休業】
１１月５日（火）、１１月６日（水）、１１月２７日（水）
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