心の診療所 マルシェグループ

スタッフブログ

ちゃんこ鍋の豆知識
2017年11月3日

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寒くなってきましたね~。風邪をひかずに元気に過ごされていますか?寒くなってきたら食べたくなってくるのが、お鍋! 今回はお続きを読む

豆腐をなぜ「やっこ」と呼ぶの?
2017年10月27日

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ヘルシーな料理としてよく取り上げられる豆腐。豆腐って「冷奴」という料理があるように、「やっこ」とも呼びますよね?それは一続きを読む

お家の焼きそばをお店の味に
2017年10月6日

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あのソースの香りがたまらない、たまに無性に食べたくなる「焼きそば」。 ただ、家で焼きそばをつくると、麺がべちゃっとなって続きを読む

美味しいホタテの見分け方
2017年9月29日

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肉厚でぷりぷりの食感が特徴の「ホタテ」。 美味しいホタテを見分けるときは、殻がしっかり閉じているもの、貝の厚みがあるもの続きを読む

美味しいサンマの見分け方
2017年9月22日

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秋の味覚を代表する魚「サンマ」。 塩焼きに、スダチなどの搾り汁や醤油などをかけて食べると、とてもおいしいですよね! サン続きを読む

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