スタッフブログ
アヒージョとは
2019年3月15日
最近、欧風居酒屋やバルでよく見かけるアヒージョ。アヒージョとはそもそもどんな料理なのか、アヒージョの意味、アヒージョによ続きを読む
たこわさびの由来
2018年12月7日
居酒屋の定番メニュー「たこわさび」。このたこわさびとは一体いつどこで誕生したのか、定番メニューになるまでの由来をご紹介し続きを読む
焼きそばブーム
2018年10月29日
ソースの香りが食欲をそそる、焼きそば。 今や国民食となっている焼きそばですが、今まで4回のブームがあったことをご存知です続きを読む
ソフトドリンクのソフトとは
2018年6月15日
居酒屋などお酒が置いてあるお店でよく見かける言葉「ソフトドリンク」。 アルコールの入っていないジュースなどのことを指して続きを読む
なぜ唐揚げにレモン?
2018年5月18日
みんな大好き唐揚げ! その横には必ずといっていいほどレモンが添えられていますよね?なぜ唐揚げにレモンが添えられているので続きを読む